Seit vielen Jahren widmen wir uns dem Weinausbau in Ton-Amphoren. Mit der Investition in georgische Quevri Ton-Amphoren bauen wir unser Experiment „Ton“ noch weiter aus. Ton-Art ist Handwerk pur: Maischegärung mit natürlicher Hefeflora, minimale Schwefelgabe, abgefüllt ohne Filtration. Resultate dieser puristischen Art der Vinifizierung sind innovativ und ursprünglich zugleich – für Weingenießer auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen!
