Seit vielen Jahren widmen wir uns dem Weinausbau in Ton-Amphoren. Mit der Investition in original georgische Quevri Ton-Amphoren bauen wir unser Experiment „Ton“ noch weiter aus. Tonart ist Handwerk pur: Maischegärung mit natürlicher Hefeflora, minimale Schwefelgabe, abgefüllt ohne Filtration. Resultate dieser puristischen Art der Vinifizierung sind innovativ und ursprünglich zugleich. Für Weingenießer auf der Suche nach dem Außergewöhnlichen!
