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2018 Grauburgunder trocken

2018 Grauburgunder trocken

2018 Grauburgunder trocken

Beschreibung

Jahrgang: 2018

Rebsorte: Grauburgunder

Geschmacksrichtung: trocken

Kategorie: Gutsweine

Herkunft/Lage: aus verschiedenen Lagen

Analyse: 12,5 % vol. alk.6,0 g/l Säure4,3 g/l Restzucker

Beschreibung: Opulenter Grauburgunderduft von reifen gelben Äpfeln und Honigmelone, die von einem Hauch hellem Tabak, etwas Muskatnuss und gerösteten Mandeln begleitet werden.
Im Mund mit cremiger Textur. Die Säure ist mild und der Wein hinterlässt ein samtiges Mundgefühl. Am Gaumen mit viel Struktur und komplexer Mischung aus nussiger Würze und feinen Ananasnoten.

Resümée: Maskuliner Grauburgunder mit fruchtigem Charme und tiefgründiger Würze.

Serviervorschlag: Passt perfekt zu kräftigen Fischgerichten, zu Lasagne oder zu anderen mit Käse überbackenen Gerichten.

Genussfreude bis: 2021

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