Beschreibung
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Gewürztraminer
Geschmacksrichtung: mild
Kategorie: Lagenweine
Herkunft/Lage: Nussdorfer Herrenberg
Analyse: 13,5 % vol. alk., 4,4 g/l Säure, 32,3 g/l Restzucker
Beschreibung: Elegant wirkendes Duftbild, mit sehr klaren Noten von englischen Duftrosen und einer würzig fruchtigen Begleitung von Litschi, etwas hellem Tabak und zarten an Muskat erinnernde Noten.
Im Mund erst weich mit schmeichelnder Süße und milder Säure, bevor dann nach zart- herbe Noten hervortreten. Am Gaumen zeigen sich wieder klare Rosennoten mit etwas Grapefruit und Orange.
Resümée: Dichter und komplexer Gewürztraminer mit klassischen Rosennoten, zarter Süße und leicht herben Tabaktönen.
Serviervorschlag: Zum orientalisch gewürzten Brathähnchen oder zu frischem Bauernbrot mit jungem Münsterkäse.
Genussfreude bis: 2025
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