Description

Die Suche nach Neuem führt direkt zum Ursprung…

Der Weißburgunder Holz & Ton verkörpert das Zusammenspiel von Tradition und Moderne.

Ausgebaut in georgischen Tonamphoren, die als älteste Behälter für Wein gelten, kreieren wir eine neue Stilistik, die den Geschmackshorizont von jedem*r erweitert.

In der Nase verführt er dich mit einem fruchtig-würzigen Bouquet von Kamille, Muskat, reifem Apfel gepaart mit einem Anklang von Rosinen und Mandeln.

Im Mund entfaltet er eine erfrischend-herbe Note mit einer eleganten Gerbstoffstruktur. Die aromatischen Nuancen, die bereits in der Nase präsent waren, tanzen weiter auf deiner Zunge.

Essensbegleiter: Vegetarische georgische Gerichte mit Walnuss und Koriander.