Seit neun Jahren führen wir die Flaschengärung unserer Sektbereitung in Eigenregie durch. Der Prozess beginnt bereits bei der vorzeitigen Traubenlese um die spezifische Sortenaromatik zu verbessern und einen moderaten Alkoholgehalt zu erhalten. Beides Grundvoraussetzung für das finale Ergebnis: prickelnden Hochgenuss um besondere Anlässe geschmackvoll zu zelebrieren.
