Beschreibung

Die Suche nach Neuem führt direkt zum Ursprung…

Im Einklang mit der Natur zu wirtschaften, ist das Wesen unserer Arbeit. Dabei sind wir bestrebt so wenig wie möglich in natürliche Prozesse einzugreifen. Unser Grauburgunder Farbton ist Botschafter dieser Philosophie:

Maischegärung, Verzicht auf Reinzuchthefen, minimale Schwefelgabel, ausgebaut Ton-Amphoren und abgefüllt ohne
Filtration. Das Resultat ist innovativ und ursprünglich zugleich. Ein unkonventionell, markanter Trinkgenuss geprägt von der Natur.