Beschreibung
Schon die Farbe im Glas ist ein Traum, die Nase ein Gedicht: Intensive Aromen von Brombeere, gedörrter Pflaume, ein Hauch Würze und Schokolade entfalten sich in der Nase.
Im Mund bestätigt sich der erste Eindruck. Ein wunderbar ausgewogener Wein mit dichter Tanninestruktur und einem langen Nachhall, der die Sinne verführt.
Diese Cuvée aus Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot wurde 12 Monate im französischen Barrique ausgebaut.
Unsere Tempranillo Rebstöcke in unserem spanischen Weingut in Utiel-Requena sind 50 Jahre alt, wachsen auf kargem, steinigen Boden und tragen nur wenige – dafür sehr aromatische – Trauben, die für diese schöne Intensität im Wein sorgen.
Ein perfekter Begleiter für gehobene Speisen wie Gebratener Hirschrücken mit glasierter Roter Beete und lila Graupen.
Ralf aus Berlin –
Mittags geöffnet….. und einen „kleinen“ Schluck verkostet. Da bekommt man schon Lust auf mehr….. Korken wieder rein. Abends nach der Arbeit den Wein „ein wenig gelüftet“ und dann eingegossen….. „Was ist das denn“? Selten erlebt! Diese Tiefe und Aromen! Gepaart mit einer tollen Würze und fast cremiger Tannine! Dazu einen alten Ziegenkäse, Fenchelsalami und Lachsschinken….. das war nicht so angedacht, doch hat super gepasst! Der L´Angelet bietet ein irres Preis-Genuss-Verhältnis und sollte jeder Weinliebhaber und Genießer mal „erlebt“ haben!
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